كفتة اللحم بدقيق القمح

المكونات:

500 جم لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مفرومة
نصف فلفل احمر مفروم
نصف فلفل اصفر مفروم
عود كرفس مقطع رفيع
ملح وفلفل
بهارات
2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير:

- يخلط اللحم مع البصل والفلفل والكرفس ثم يضاف الدقيق والبهارات و يمزج الخليط جيدا حتى تتكون كرة لينة .
- تشكل كرات صغيرة من اللحم .
- يسخن الزيت فى مقلاة غير لاصقة و تقلى كرات اللحم في الزيت حتى تتماسك الكفتة و تقدم ساخنة.