طريقة عمل صوص الشيكولاته

طريقة عمل صوص الشوكلاته

المقادير :
- 4 ملعقة كبيرة من الكاكاو
- 2 ملعقة كبيرة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة
- 2ملعقة كبيرة من الحليب الناشف لكل كوب من الماء او ممكن ان نضع اثنان كوب من الحليب السائل لكن اذا استخدمنا الحليب السائل لانضع كوب الماء
- 2 كوب من الماء
-ملعقة صغيرة فانيليا
- علبة قشطة
- نصف باكيت من الزبدة
-اثنان ملعقة كبيرة من النشا او الدقيق
-شوكلاته جلاكسي عدد واحد

طريقة تحضير صوص الشوكلاته

- يتم خلط المكونات التالية على الخلاط :

4 ملعقة كبيرة من الكاكاو
و 2 ملعقة كبيرة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة
و 2 ملعقة كبيرة من الحليب الناشف لكل كوب من الماء او ممكن ان نضع اثنان كوب من الحليب السائل
لكن ملاحظة اذا استخدمنا الحليب السائل لانضع كوب الماء
و ملعقة صغيرة فانيليا
وعلبة قشطة
و نصف باكيت من الزبدة
واثنان ملعقة كبيرة من النشا او الدقيق
وشوكلاته جلاكسي عدد واحد

- ثم يوضع المخلوط في القدر ثم يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الخليط ممتزجاً مع بعضه البعض .

- وعندما يبدأ الصوص غليظ القوام، يرفع من فوق النار

0 comments:

Post a Comment

 
  • مطبخك © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes