نقدم لكِ طريقة عمل الدجاج المحشي بالجبن، وهو من الأطباق الرئيسية اللذيذة.
المقادير
- جبن بارميزان, كوب
- فلفل حسب الرغبة,
- كورن فليكس , كوب
- بيضة مخفوقة, حبة
- صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد,6 شرائح
- أرز أبيض مطهي مسبقاً,2 كوب
- فلفل أخضر مشوي ومقطع قطع صغيرة, كوب
- كمون , ملعقة صغيرة
- ملح حسب الرغبة,
طريقة التحضير
- يخلط الأرز مع الفلفل الأخضر والجبن والبصل والكمون.
- يتم عمل شق في جانب كل شريحة من صدور الدجاج لكي تحشى بخليط الأرز والجبن.
- تلف كل شريحة من شرائح الدجاج بعد الحشو وتثبت بالخيط.
- تغمس كل شريحة في البيضة المخفوقة ثم في الكورن فليكس.
- ترص شرائح الدجاج في صينية مدهونة بقليل من الزبد، ويرش فوقها الملح والفلفل.
- تخبز شرائح الدجاج في فرن درجة حررته 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، ولتجنب نضوب السوائل من شرائح الدجاج تغطى الصينية بورق الألمونيوم.
- يقدم الدجاج المحشي بالجبن ساخناً.
- يتم عمل شق في جانب كل شريحة من صدور الدجاج لكي تحشى بخليط الأرز والجبن.
- تلف كل شريحة من شرائح الدجاج بعد الحشو وتثبت بالخيط.
- تغمس كل شريحة في البيضة المخفوقة ثم في الكورن فليكس.
- ترص شرائح الدجاج في صينية مدهونة بقليل من الزبد، ويرش فوقها الملح والفلفل.
- تخبز شرائح الدجاج في فرن درجة حررته 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، ولتجنب نضوب السوائل من شرائح الدجاج تغطى الصينية بورق الألمونيوم.
- يقدم الدجاج المحشي بالجبن ساخناً.
0 comments:
Post a Comment