شوربة البطاطس والبروكلي بالكريمة

المكونات:
٥ حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
٢٥٠ جرام بروكولي مقطع
٢ ملعقة كبيرة زبدة
١ بصلة متوسطة مفرومة
٣ كوب مرقة دجاج
١ كوب كريمة طهي
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
قطع بصل أخضر صغيرة للتزيين
طريقة التحضير:
- تحمر البصلة في الزبدة حتى تذبل ثم يضاف إليها البطاطس وتشوح مع البصل لمدة ٧ دقائق
- يضاف البروكولي ويقلب مع البطاطس 3 دقائق أخري
- يضاف الملح والفلفل ثم مرقة الدجاج وعند الغليان تخفض النار لمدة ٢٠ دقيقة حتى تنضج الشوربة
- أخيرا تضاف كريمة الطهي وتمزج الشوربة في الخلاط
- تقدم ساخنة وتزين بقطع البصل الأخضر

0 comments:

Post a Comment

 
  • مطبخك © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes