إليكِ طريقة عمل الشاينيز رايس .. من المطبخ الصيني، لوجبةٍ غذائية صحيةٍ ولذيذة:
المقادير
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
- ثوم مفروم,3 فصوص
- ملفوف مقطع,0.50 كوب
- بصل شرائح, حبة
- كوسا مقطع بالطول,2 حبة متوسطة
- جزر مقطع بالطول,2 حبة
- فلفل أخضر مقطع بالطول, حبة
- بهارات طعام , ملعقة
- ماجي , مكعب
- صلصة الصويا ,2 ملعقة
- زيت ,3 ملاعق متوسطة
- صدور دجاج مقطعة,2 حبات
- أرز أمريكي ,2 كوب
طريقة التحضير
- يحمس البصل بالزيت حتى يذبل، ويضاف له الدجاج والثوم والبهارات إلى أن ينضج الدجاج، ثم تضاف الخضار المقطعة وتقلّب إلى أن تنضج.
- ينقع الأرز، ثم يغسل ويطبخ بالطريقة التقليدية لعمل الأرز بإضافة الماء والملح والماجي والبهارات.
- اتركي الأرز مدة 25 دقيقة إلى أن ينضج.
- وأخيراً يخلط الشاينيز رايس مع الخضار والدجاج ويقدم.
0 comments:
Post a Comment