طرية عمل سوربية الخوخ

النهاردة جيبالكوا طريقة سوربية الخوخ فقط واللى ميعرفش السوربية هو حاجة شبة الايس كريم كدة بس مش كلفة زى الايس كريم وطعمه حلو جدااااااا وانا هقولة بطريقتين والاسهل ليكوا نفذوة بيها الاولى : كيلو الا ربع خوخ 3/4 كوب سكر 1/4 كوب عسل جلكوز (شراب الذرة) عصير لمونة رشة فانيلا اول حاجة هنسلق الخوخ وبعدين نقشرة ونخلية من البذر هنحط كل المكونات مع الخوخ فى الكبة ونفرمها كويس هنحطها فى علبة ونحطها...

Read more »

طريقة عمل لقمة القاضي بالكاسترد ( الزلابية )

لقمة القاضي بالكاسترد المقادير: 2كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف 2 ملعقة كبيرة كاسترد 1 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة 1 رشة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم 4/1 ملعقة صغيرة زعفران 2/1 كوب لبن خاثر 1 كوب ماء دافئ الشيرة 2 كوب سكر 1 كوب ماء 4/1 ملعقة صغيرة زعفران 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون الطريقة: 1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الحليب، الكاسترد، السكر، الخميرة، الملح، الهيل،...

Read more »

طريقة عمل الدجاج بالعسل

الدجااج بالعسل أكلة صينية لذيذة وسهلة التحضير، يمكنك أن تجهزيها وتطبخيها، المقادير بصل حجم صغير,3 رؤوس صويا صوص , حسب الرغبة زيت نباتي ,2 ملعقة صدر دجاج ,4 قطع مرق دجاج , كوب صغير عسل , ملعقة صغيرة دقيق ذرة , ملعقة صغيرة سمسم , حس الرغبة بصل أخضر مقطع إلى شرائح,2 بصلة طريقة التحضير - قطعي  الدجاج الى شرائح طويلة، ثم قومي بتقطيع البصل الى شرائح سميكة. - سخني...

Read more »

طريقة عمل شوربة الفاصولياء الخضراء مونج

المقادير ملح , فاصولياء خضراء ، مونج, كوب بصل وسط ، مفرومة, حبة كزبرة مفروم, كوب ثوم مهروس, فص زيت نباتي,2 ملعقة كبيرة فلفل أسود , ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم, قطعة فلفل حار, طريقة التحضير - يوضع الزيت النباتي في قدرٍ على النار، ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلّب الى أن يصبح لونه ذهبياً. - يُضاف الزنجبيل، الثوم المهروس، الكزبرة حسب الرغبة ثم يُقلبوا قليلاً ويُتبل المزيج بالفلفل...

Read more »

كرات الدجاج الصينية

طريقة عمل كرات الدجاج الصينية, هي عرضٌ مميزٌ لأحد أطباق المطبخ الصيني, الذي يعد من أشهر المطابخ العالمية, لأنه يعتمد أسلوباً خاصاً في طهي الأطعمة, إضافةً للبهارات والخلطات الخاصة, التي تعطي مذاقاً مميزاً ومختلفاً للطعام. المقادير صويا صوص لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم ناعم لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة صلصة تشيلي حلوة,3 ملعقة كبيرة لحم دجاج مفروم ناعم,500 غرام كزبرة خضراء...

Read more »

شوربة الملفوف بالجبنة الصينية

نقدم لك سيدتي طريقة عمل شوربة الملفوف بالجبنة ، بما له الملفوف من فوائد صحية وأهمها أنه غنّي بالفيتامينات وخاصة فيتامين ج. المقادير طحين ,0.5 كوب جبنة موزاريلا مبروشة,2 كوب ملفوف مفروم ناعم,2 كوب بصل مفروم ناعم, حبة مرقة دجاج ,2 مكعب زبدة لورباك ,0.25 كوب ماء ,8 كوب طريقة التحضير - تحمى الزبدة  في قدرٍ ويقلى فيها البصل حتى يذبل. - يضاف الدقيق ويحرك الخليط بملعقة خشبية...

Read more »

طريقة عمل الارز المقلي على الطريقة الصينية

هل جرّبتي الطرق غير التقليدية في عمل الأرز؟ جرّبي الارز المقلي على الطريقة الصينية  المقادير دجاج مقلي ,125 غرام روبيان مقشّر ومسلوق ,125 غرام زيت نباتي ,2 ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة أزر طويل ,250 غرام بصل مقطع ,2 حبة بيض ,3 حبات بازيلاء ,90 غرام صلصة الصويا , ملعقة كبيرة طريقة التحضير - يُغسل الأرّز في الماء البارد، ثم يُصفّى ويُضاف، مع 600 مللتر من الماء، إلى...

Read more »

الدجاج الصيني بصلصة الصويا

المقادير كزبرة جافة , ملعقة صغيرة كاري , ملعقة صغيرة كمون ناعم , ملعقة صغيرة خل أبيض ,2 ملعقة كبيرة فليفة حلوة حمراء مقطع إلى مكعبات متوسطة, فليفة فليفلة حلوة خضراء مقطع إلى مكعبات متوسطة, فليفة بصل مقطع الى مكعبات متوسطة,3 رؤوس صلصة الصويا ,4 ملاعق كبيرة مكعبات مرق الدجاج ,2 مكعب جزر مقطع إلى مكعبات,4 قطع صدور دجاج مقطعة إلي مكعبات,6 قطع نشا ,2 ملعقة صغيرة زنجبيل , ملعقة صغيرة ثوم...

Read more »

صوص الماش بوتيتو الايطالي

صوص الماش بوتيتو من الصلصات المشهورة في إيطاليا، وهو لذيذ الطعم وسهل التحضير وغنيٌّ بالبروتين الطبيعي، انصحكم بتجربته المقادير مرق الدجاج ماجي ,2 مكعب بصل مفروم ناعم , حبة صدر دجاج مقطع ناعم جداً , صدر صويا صوص ,1.50 ملعقة صغيرة نشا ,1.50 ملعقة صغيرة زبدة ,0.25 قالب صغير طريقة التحضير - نضع البصل في مقلاة على النار مع الزبدة ونقلبهم حتى يذبل البصل. - نضيف ...

Read more »

فوائد القرنبيط

تعرف الخضراوات بفوائدها الكبيرة للجسم ومن هذه الخضراوات المفيدة جداً والتي ترجع على الجسم بالكثير من الوقاية والحماية القرنبيط، لذلك تعرفوا  على فوائد القرنبيط: القرنبيط يساعد على تفادي الإصابة بالعمى والوقاية من مرض السرطان، ووجدوا أن هذا النبات  العجيب يحتوي على مادة مقاومة للتأكسد وهي تحمي خلايا العين من التلف. ويبدو أن هذه المادة الكيميائية التي تسمى “سلفورافين” تساعد على...

Read more »

نصائح لعلاج ارتفاع الدّهون الثلاثية في الدم

يوجد الكثير من الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الجسم واللذي يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وقد يؤدي كذلك إلى الإصابة بمرض السكري وسنقدم لكم نصائح لعلاج ارتفاع الدّهون الثلاثية في الدم وهي: - اذا كنتم تعانون من زيادة في الوزن قوموا بانقاص وزنكم تدريجياً باتباع حمية صحيّة، وتناولوا السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم فقط، فالزيادة في السعرات الحرارية سوف...

Read more »