جربي طريقة عمل بيتزا رول بحشوة المشروم وشرائح الدجاج اللذيذة، وقدميها لأسرتك مع سلطة الثومية والسلطة الخضراء الطازجة.
- تخلط الخميرة والماء والسكر مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق، حتى يتضاعف حجمها.
- ينخل الطحين، وتعمل حفرة في المنتصف، ويضاف فيها خليط الخميرة والملح، ونصف كوب زيت، ويعجن الجميع جيداً حتى تتكون عجينةُ متجانسةُ.
طريقة عمل الحشوة
- يحمص البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم في الزيت، ثم يضاف إليهم شرائح الدجاج، ويقلب الجميع جيداً.
- يضاف إليهم الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ويترك الخليط على النار حتى تنضج شرائح الدجاج، ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد.
- توضع شرائح الزيتون الأسود والجبن على الخليط السابق بعد أن يبرد، ويقلب الجميع.
المقادير
- جزر مبشور للحشو, حبة
- فلفل أخضر كبير مقطع شرائح للحشو, حبة
- بصل مقطع شرائح للحشو, حبة
- دجاج شرائح للحشو, كوب
- طحين ,2 كوب
- ملح , ملعقة صغيرة
- ماء دافئ ,2 ملعقة كبيرة
- خميرة فورية ,2 ملعقة كبيرة
- سكر , كوب
- مشروم حسب الرغبة للحشو,
- زيتون أسود شرائح للحشو, كوب
- جبن موتزريلا للحشو, كوب
- صينية فرن كبيرة,
طريقة التحضير
طريقة عمل عجينة بيزا رول بحشوة المشروم والدجاج- تخلط الخميرة والماء والسكر مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق، حتى يتضاعف حجمها.
- ينخل الطحين، وتعمل حفرة في المنتصف، ويضاف فيها خليط الخميرة والملح، ونصف كوب زيت، ويعجن الجميع جيداً حتى تتكون عجينةُ متجانسةُ.
طريقة عمل الحشوة
- يحمص البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم في الزيت، ثم يضاف إليهم شرائح الدجاج، ويقلب الجميع جيداً.
- يضاف إليهم الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ويترك الخليط على النار حتى تنضج شرائح الدجاج، ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد.
- توضع شرائح الزيتون الأسود والجبن على الخليط السابق بعد أن يبرد، ويقلب الجميع.
0 comments:
Post a Comment