المقادير
- جبنة شيدر , حسب الرغبة
- مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
- بندورة , حبة
- خس ,4 أوراق
- بصل , حبة
- ثوم ,2 فصوص
- صويا صوص ,2 ملعقة كبيرة
- ليمون , حبة
- فلفل , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
- دجاج مسحب , دجاجة
طريقة التحضير
- يغسل الدجاج وينشف من الماء ويقطع قطع طويلة رقيقة ويخلط مع الملح
والفلفل الأسود وعصير الليمون والصويا والثوم ويترك ليتخمر لمدة ساعة أو
أكثر .
- يوضع زيت قليل في الاناء وتحمر شرائح الدجاج قليلاً.
- في إناء آخر تحمر شرائح البصل مع قليل من الزيت، ثم يضاف الدجاج ويقلب مع تعديل طعم الملح والفلفل الأسود.
- تضاف الخضار وتقلب لمدة دقيقتين ومن ثم ترفع عن النار .
- يدهن الخبز بالمايونيز وتحشى بالمكونات السابقة إضافةً الى جبنة الشيدر.
صحتين وعافية
0 comments:
Post a Comment