نقدم لكِ طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالجبن اللذيذة.
- يقطع البصل والفلفل إلى شرائح ثم يقلى في الزيت، وتضاف إليه صدور الدجاج، ومكعب مرقة الدجاج، والملح والفلفل والبهارات والصويا صوص، ويقلب الخليط جيداً، ويترك على النار لمدة 5 دقائق.
- في صينية فرن، ترص البطاطا المقلية، ثم يوضع فوقها خليط مكعبات صدور الدجاج، ثم الزيتون الأسود.
- يخلط الجبن والقشدة والكريمة جيداً في إناءٍ، ثم يصب الخليط على صينية الدجاج، ويرش وجه الصينية بالجبن الموزاريلا والسماق.
- تزج الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.
- تقدم شاورما الدجاج بالجبن ساخنةً مع الخبز.
المقادير
- جبن موتزريلا , كوب
- مرق دجاج , مكعب
- كريمة خفق , علبة صغيرة
- قشدة , علبة صغيرة
- جبن كريم ,240 جرام
- صويا صوص ,5 ملعقة صغيرة
- زيت ,2 ملعقة كبيرة
- زيتون أسود, كوب
- فلفل أخضر مفروم, حبة
- بصلة , حبة
- بطاطا ,2 ثمرة
- صدور دجاج مقطعة الى قطع صغيرة أو مكعبات,2 شريحة
- سماق ,2 ملعقة كبيرة
- ملح حسب الرغبة,
- فلفل حسب الرغبة,
- بهارات حسب الرغبة,
- كزبرة جافة حسب الرغبة,
طريقة التحضير
- تقشر البطاطا وتقطع إلى حلقاتٍ دائريةٍ، وتقلى لتتحمر في الزيت، ثم ترفع جانباً. - يقطع البصل والفلفل إلى شرائح ثم يقلى في الزيت، وتضاف إليه صدور الدجاج، ومكعب مرقة الدجاج، والملح والفلفل والبهارات والصويا صوص، ويقلب الخليط جيداً، ويترك على النار لمدة 5 دقائق.
- في صينية فرن، ترص البطاطا المقلية، ثم يوضع فوقها خليط مكعبات صدور الدجاج، ثم الزيتون الأسود.
- يخلط الجبن والقشدة والكريمة جيداً في إناءٍ، ثم يصب الخليط على صينية الدجاج، ويرش وجه الصينية بالجبن الموزاريلا والسماق.
- تزج الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.
- تقدم شاورما الدجاج بالجبن ساخنةً مع الخبز.
0 comments:
Post a Comment