المقادير
- صلصة الطماطم ,4 ملعقة كبيرة
- ثوم ,2 فص
- بطاطا مقطعة مكعبات,4 حبة
- جزر مقطعة مكعبات,4 حبة
- بازيلاء ,50. كيلو غرام
- كزبرة ناشفة, ملعقة كبيرة
- ملح , حسب الرغبة
- فلفل , حسب الرغبة
- ماء ,2 ليتر
طريقة التحضير
- نقلي الكزبرة ونضيف إليها الثوم
- نضيف الجزر المقطع إلى مكعبات ٍصغيرة
- نضيف البطاطا المقطعة إلى مكعباتٍ صغيرةٍ
- نضيف 2 ليتر من الماء وصلصة الطماطم , ثم الملح والفلفل ونتركهم حتى يغلي المزيج
- نضيف البازيلاء لمدة 5 دقائق
- تقدم البازيلاء مع الخضار إلى جانب الأرز الأبيض 
0 comments:
Post a Comment