زمن التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 15 دقيقة
عدد الأفراد: ٤ أفراد
نوع المطبخ: عالمي
المكونات:
كوب صغير مايونيز
رشة ملح وفلفل، زعتر وكمون
٢ ملعقة كبيرة خل
نصف كوب صغير زيت زيتون
٢ ليمونة
فلفل رومي ألوان مقطع مكعبات
٢ فص ثوم مفروم
٢ حبة جزر مبشور
كوب فاصوليا خضراء
كوب بسلة
٢ حبة بطاطس مكعبات
رشة ملح وفلفل، زعتر وكمون
٢ ملعقة كبيرة خل
نصف كوب صغير زيت زيتون
٢ ليمونة
فلفل رومي ألوان مقطع مكعبات
٢ فص ثوم مفروم
٢ حبة جزر مبشور
كوب فاصوليا خضراء
كوب بسلة
٢ حبة بطاطس مكعبات
طريقة التحضير:
- نسلق الخضار(البطاطس،البسلة ،الفاصوليا)
- نخلط مقادير الخضار معاً
- نضيف ملعقتان من اللبن على المايونيز ثم تضاف على الخضار وتقلب
- نضع الثوم مع الخل والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر في برطمان
- نغلق البرطمان ونرجه جيداً حتى يغلظ قوامه ثم نضيفه على السلطة
- تقدم باردة.
- نخلط مقادير الخضار معاً
- نضيف ملعقتان من اللبن على المايونيز ثم تضاف على الخضار وتقلب
- نضع الثوم مع الخل والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر في برطمان
- نغلق البرطمان ونرجه جيداً حتى يغلظ قوامه ثم نضيفه على السلطة
- تقدم باردة.
0 comments:
Post a Comment