سلطة نيسواز الفرنسية

زمن التحضير: 60 دقيقة

مدة الطهي: 0 دقيقة

عدد الأفراد: 2 أفراد

نوع المطبخ: فرنسى

المكونات:

1 علبة تونة
2 بيضة مسلوقة و مقطعة الى اربع
2 بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة و مقشرة و مقطعة مكعبات
200 جم فاصوليا خضراء مسلوقة
2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة الى اربع
1 علبة انشوجة
20 زيتونة منزوعة النواة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة صغيرة مستردة
ملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- لتحضير الصوص: يذوب المستردة مع الخل و يضاف زيت الزيتون و يمزج الخليط جيداً ثم يضاف الملح و الفلفل
- لتحضير السلطة: توضع الفاصوليا فى طبق التقديم و فوقها مكعبات البطاطس و فوقها التونة ثم توزع ارباع البيض و الطماطم على اطراف الطبق و يزين بالأنشوجة و الزيتون.
- عند التقديم، يسكب صوص الفينيجريت فوق السلطة.